TELEGRAFNEWS – Pemerintah Kota (Pemkot) Kotamobagu melalui Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja (Disperinaker) Kotamobagu, menggelar pelatihan pembuatan Gula Semut, yang berlangsung di Aula pertemuan Disnaker. Selasa,(27/2/2024).
Dalam kesempatan tersebut, Kadis Disnaker melalui Kabid perindustrian Kotamobagu Aditya Manoppo mengatakan, pelatihan yang berlangsung selama 4 hari yakni sejak tanggal 27 Februari sampai 1 Maret 2024, akan melatih para pembuat gula batu cara membuat gula semut dari gula aren,
“Melalui pelatihan ini para pembuat gula aren akan dilatih menciptakan gula semut atau gula merah yang hancur,mengingat potensi gula semut dikotamobagu sangat berpeluang karena produksi bahan baku yang cukup banyak,” ucap Aditya.
Berdasarkan data inilah, lanjutnya, hingga digelarnya pelatihan pembuatan gula semut dari gula aren.
“Dengan dasar inilah kami membuat pelatihan ini dan menghadirkan 20 orang peserta terdiri dari para pelaku usaha gula semut di Kotamobagu, kebanyak 80 persen peserta dari Desa Moyag,” lanjutnya.
Dirinya berharap pelatihan ini dapat bermanfaat untuk para peserta, meningkatkan perekonomian serta bisa bersaing dengan daerah lain.
“Usaha gula semut ini sangat menjanjikan apalagi sekarang tempat-tempat penginapan seperti hotel sudah menggunakan gula merah atau brown sugar,” tandasnya
Kegiatan tersebut turut dihadiri, Asisten II Sekda Kotamobagu Adnan Masinae, Kadis Disperinaker Sofian Boulo, pimpinan BRI cabang Kotamobagu Arya Gani Agusta, jajaran Disnaker dan diikuti 20 peserta pelatihan. *
Dee
