by

Secangkir Kopi Sejuta Inspirasi, Berikut Ulasan Andre Wang Yang Wajib Anda Simak

-Lifestyle-80 views

TELEGRAFNEWS – Secangkir Kopi adalah sumber inspirasi, Secangkir kopi sejuta inspirasi, Kopi pun bisa sempurna karena rasa pahitnya, itu sekelumit kalimat yang sering dianalogikan terhadap sensasi kopi bagi para penikmatnya.
Banyak artikel yang bercerita keistimewaan biji kopi baik bagi kesehatan maupun sebagai lambang pergaulan. Dari sejarahnya, kopi mulai dikenal sejak abad ke-9 di Afrika, sebelum kian meluas hingga ke benua lainnya pasca diperdagangkan oleh bangsa Arab kala itu.


Hingga kini, minuman dengan bahan dasar kopi kian menjamur dan menjadi gaya hidup hampir semua kalangan, tua muda, kaya miskin, laki laki maupun perempuan. Kopi kini tak lagi hanya terpaku pada satu dua rasa, tetapi sudah berkembang menjadi beragam rasa dan tampilan sesuai kreatifitas dan keterampilan Barista atau sang pembuatnya.


Seperti saat Telegrafnews.co berbincang santai dengan Andre Wang, Barista sekaligus pemilik Wang Coffee, salah satu kedai kopi yang ada dibilangan Madidir, Kota Bitung, Sulawesi Utara, Kamis (10/1)2019.


Menurut Andre, kopi itu adalah minuman yang istimewa, bagi penikmat kopi, setiap jenis kopi punya sensasi tersendiri saat dinikmati, setiap tegukan secangkir Arabica berbeda dengan asyiknya Robusta. 


” Tanaman kopi itu ada dua varietas, yakni Arabica dan Robusta. Dari dua varietas ini kemudian berkembang sesuai tempatnya ditanam dan rasa juga bisa beda antara misalnya varian kopi arabica yang di Aceh dengan yang di Toraja,” ungkap pria yang awalnya hanya penikmat kopi ini.


Ditambahkan Andre, membahas Arabica dan Robusta akan sangat panjang penjelasannya, karena saat ini, hampir semua daerah didunia, kedua jenis kopi ini tumbuh. Tapi yang paling utama, darimana pun asal kedua jenis kopi ini datang, rasa dan aroma aslinya tidak pernah berubah.


” kalau kita membahas kedua jenis kopi ini, waktunya akan sangat lama, tapi yang pasti rasa dan aroma keduanya tetap ada dimana pun tanaman kopi tersebut berasal, rasa asam Arabica dan rasa pahit Robusta akan tetap ada. Asamnya Arabica hanya saat anda dapati dilidah tapi kandungannya justru baik untul lambung, sedangkan Robusta yang saat diteguk berasa pahit justru kandungan asamnya jauh lebih tinggi dari pada Arabica,” jelasnya.(ARHAM LICIN)

Image and video hosting by TinyPic

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

News Feed